לביבות במהירות האור

latkes-side-text

{ גיחה חגיגית למטבח לכבוד חנוכה }

אם אתם מאלה שאוהבים, כמו בשירים, ללבב לביבות, עם כל הפצ׳קריי והפומפיות והשפריצים של השמן, אולי הרשומה הזאת לא בשבילכם. 

אולי. 

אני אוהבת להכין את הלביבות כמו שאמא שלי מכינה – קטנות, מהירות, מינימום לכלוך, וספיגת שמן נמוכה יחסית לאחיותיהן המגורדות.  

להמשיך לקרוא

פלאים חקלאיים לקראת ט"ו בשבט

IMG_3053 copy

חודש שבט כבר החל, ומתחילים לתכנן נטיעות, שתילים, ואיזה פירות נאכל בט"ו בשבט. בכל שנה אנחנו עושים תחרות (עם עצמינו) כמה פירות שונים נוכל להגיש בסעודת ט"ו בשבט.

בשנה שעברה הגענו ל-35. היה טעים. ואננס, אם לא ידעתם, איננו גדל על עץ. אז לא נחשב פרי, אבל טעים.

ולפני שאספר לכם על עוד הפעלה שעשינו עם הילדים לקראת ט"ו בשבט דאשתקד,

רציתי לחשוף בפניכם כמה פרטים אישיים בענייני חקלאות וגידולי טבע:

להמשיך לקרוא

על הביסים

{ סופגניות דֵּמֵה אסוניות בדרכן }

closeup

 

למה לא לקרוא את הרשומה הזאת:

  • זאת רשומה קולינרית למרות שהבטחתי לעצמי שהבלוג הזה מיועד לענייני עיצוב הבית.
  • סופגניות דֵּמֵה הן לא באמת סופגניות (רשימת הסיבות ארוכה).

למה כן?

  • כי חנוכה
  • וגם – כי חנוכה
  • וגם – כי הסופגניות הבלתי-ניתנות-לעצירה האלו הן טעימות, קלות להכנה (יחסית), הרבה פחות משמינות מסופגניות-אמת (עולות ויורדות), בלתי משפריצות, אפשר להכין מראש ולהקפיא, מחשבני הקלוריות יוכלו לאכול יותר מאחת ולחשוב שאכלו סנדביץ.

להמשיך לקרוא