אז מה באמת אוכלים בסוכות???? רימונים, כמובן
קבלו את
״אתגר שבעת המינים – מטעמים לחג״ – החלק החמישי: רימון
סלט מרענן של חסה, רימונים ומנגו
רימון
מי שנכנס אלינו הביתה עלול לקבל הלם-רימונים.
יש לנו איזה עשרים ואחת… עשרים ושתיים… (בדיחה נישתית)
רימונים שיצרתי מעיסת נייר; קטנים, בינוניים ואפילו ענקיים. יש לנו גם מחיצת רימונים, וכריות רימונים, וחבקי מפיות בצורת רימונים, ורימונים בתכשיטים, ורימונים בכרטיסי הברכה – – – – ואפילו יש לי סינור למטבח עם הדפס רימונים.
תמונות בהמשך, אבל קודם – אוכלים.
~~~~~~~~
כדי לפצח רימונים, כדאי להגן על הבגדים, כי מיץ הרימונים מתיז ומכתים. וכדאי להעזר בכפפות חד פעמיות, אחרת תסתובבו עם ידיים צהובות שלושה ימים.
אין כאן שום דבר מסובך בסלט הזה, חוץ מלשטוף ולייבש את החסה, לקלף את המנגו ולפצח את הרימונים.
ואין כאן כמויות מדוייקות של מרכיבי הסלט – כדאי לשמור על מינון של בערך שלושת רבעי כמות חסה ורבע פירות. אבל אפשר לזייף בכמויות.
באופן כללי זה קצת סלט ירקות וקצת סלט פירות, ולא כולם מתחברים לזה, וזה בסדר. לנו ישאר יותר 🙂
~~~~~~~~
המצרכים:
עלי חסה שטופים וחתוכים
מנגו בשל חתוך לקוביות
גרגרי רימון
אם רוצים: אגוזי קשיו או זרעי חמניה (או קראנץ׳ אחר אם אוהבים)
לרוטב:
שליש כוס שמן זית
כף רוטב בלסמי
חצי כפית דבש (או סילאן)
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מכינים את הירקות והפירות בכמות הרצויה ומניחים לקערה גדולה
מערבבים את חומרי הרוטב בכלי עם מכסה ומנערים. ומוזגים על הסלט רגע לפני ההגשה.
תזללו לבריאות!
~~~~~~~
הבטחתי תמונות רימונים מהבית שלנו:
~~~~~~~
הרשומה הבאה: זית.
~~~~~~~
והנה קישור לרשומה מן העבר עמוסה ברימונים:
חג שמח!
עוד רשומות בסדרת ״אתגר שבעת המינים – מטעמים לחג״ (לחיצה על הכותרת תוביל לרשומה כשזו תעלה לאוויר):
דבק+נייר+מספריים 