אתגר שבעת המינים • #4 • תאנה

Teena+text

אז מה באמת אוכלים בסוכות???? אחרי רשומה קצת פחות מאתגרת, הנה רשומה קצת יותר רצינית. קצת 🙂

קבלו את

״אתגר שבעת המינים – מטעמים לחג״  – החלק הרביעי: תאנה

מאפה פילו עם ריקוטה ותאנים

להמשיך לקרוא

אתגר שבעת המינים • #3 • גפן

אז מה באמת אוכלים בסוכות????

קבלו את

״אתגר שבעת המינים – מטעמים לחג״  – החלק השלישי: גפן

גביע קידוש עם מיץ ענבים

במסגרת האתגר איך לשלב את כל שבעת המינים בסעודת החג, התלבטנו איך לשלב את הגפן, כלומר הענבים.

חיפשנו בכתבים ובאתרי בישול עתיקים וחדישים, הרחקנו עד למרתפי יינות בחבלי ארץ רחוקים,
ולבסוף מצאנו מתכון מיוחד העובר מדור לדור, המניב את גביע הקידוש המוצלח ביותר לטעמינו, ומקווים שגם לטעמכם.

יש להקפיד על כל השלבים בזהירות יתרה, על מנת לקבל את השילוב המדוייק של טעם עדין ומתיקות במידה.

יש להגיש מיד ובטמפרטורה הנכונה.

אזהרה: יש להעזר בחוש הומור

Gefen+text

להמשיך לקרוא

אתגר שבעת המינים • #2 • שׂעורה

כששאלו אותי מה אנחנו אוכלים בחג סוכות, כלומר מה אוכלים היהודים סוכות, שאלתי גם את עצמי;
אז מה באמת אוכלים בסוכות????
וכך החלטנו אתגר את עצמנו בשילוב כל שבעת המינים בסעודת החג.

קבלו את

אתגר שבעת המינים – מטעמים לחג  – החלק השני: שׂעורה

מרק סתווי של סלרי וגריסי פנינה

Barley+text

להמשיך לקרוא

סוכה עם נמשים

sukkah decorations last minute

שבתחגשבתחגשבתחג

וכל יום מרגיש כמו יום שישי

ובין הבישולים והקניות והאורחים צריך לבנות סוכה ולקשט ולהעסיק את הילדים

וכבר ערב חג והשמים מתכסים באווירה של חג.

ביום שישי קפצתי לחנות לקניות (רק עוד כמה ביצים-חלב-קמח-ירקות-פירות של הרגע האחרון)

וכבר חשבתי שאין סיכוי להכין עוד קישוטים השנה, ובטח שאין זמן להכין רשומה חדשה בבלוג

כי לחוץ ויש עוד פרוייקטים לסיים

ואז הסתכלתי סביבי – וכל החנות קרצה לי מנקודות

קשיות מנייר עם נקודות

עטרות לקאפקייקס עם נקודות

ניירות מדוגמים עם נקודות בכל הגדלים האפשריים.

לא עמדתי בפיתוי.

להמשיך לקרוא

התגלה: פרח גלילי חדש!

finishing+text

{ הבהרה: הרשומה אינה מכילה שום מידע בוטני }

rolls

בבת אחת מגיע חג הסוכות.

וכל הדברים הטובים ביחד – הסוכה, האורחים, הבישולים

וכמובן – הקישוטים.

ונכון שיש קישוטים משנים קודמות

והרבה, האמת.

אבל בכל שנה גם נהרסים חלק מהקישוטים מהגשם –

וזה בהחלט תירוץ להכין קישוטים חדשים.

והרבה. באמת.

להמשיך לקרוא